Mémoire technique par métier

Mémoire technique plomberie et CVC : chauffage, ventilation, sanitaire

Le mémoire technique d'un lot plomberie, chauffage, ventilation et climatisation (CVC) doit convaincre sur trois points : la qualité de mise en œuvre des réseaux, les essais et la mise en service (étanchéité, équilibrage, réglages) et la continuité de service si le bâtiment reste occupé. C'est aussi le lot où les interfaces sont les plus nombreuses : gros œuvre, électricité, plâtrerie, faux plafonds, régulation.

Mis à jour le 4 octobre 20263 min de lecturePar Aymeric Pont, ingénieur ESTP et économiste de la construction

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Sommaire · 6 parties

Ce que l'acheteur attend

Enjeu	Ce qu'il faut montrer
Performance	Matériel conforme au CCTP, fiches techniques, rendements, régulation
Qualité des réseaux	Modes d'assemblage, supportage, calorifuge, pentes des évacuations, accessibilité des organes
Hygiène de l'eau	Rinçage et désinfection des réseaux, prévention des risques liés à la légionelle, températures
Continuité de service	Coupures planifiées, production provisoire de chauffage ou d'eau chaude
Coordination	Synthèse des réseaux, réservations, interfaces électricité et régulation
Mise en service	Équilibrage, réglages, essais, formation, DOE

La méthodologie par réseau

Production et distribution de chaleur

Chaufferie, pompe à chaleur ou sous-station selon le CCTP : manutention et pose, raccordements, distribution, émetteurs (radiateurs, plancher chauffant, ventilo-convecteurs), régulation. En remplacement de chaufferie, précisez la stratégie de bascule et la période choisie (hors saison de chauffe).

Ventilation

VMC simple ou double flux, centrales de traitement d'air : réseaux de gaines, étanchéité à l'air des conduits, bouches, réglage des débits. Indiquez comment les débits sont mesurés et consignés.

Plomberie sanitaire

Alimentations eau froide et eau chaude, production d'eau chaude, bouclage, évacuations eaux usées et eaux vannes, appareils sanitaires. Détaillez la protection des réseaux pendant le chantier et le rinçage avant mise en service.

Essais et mise en service

Essai	Moment	Trace
Épreuve d'étanchéité des réseaux sous pression	Avant fermeture des gaines et faux plafonds	PV d'essai
Essai des évacuations	Avant fermeture	PV d'essai
Rinçage et désinfection	Avant mise en eau définitive	PV, analyses si le CCTP les demande
Équilibrage hydraulique	À la mise en service	Relevés de débits par circuit
Mesure des débits de ventilation	À la mise en service	Relevés par bouche ou par local
Essais de fonctionnement et régulation	Avant réception	PV, paramétrage remis à l'exploitant

Penko rédige votre mémoire à partir de votre DCE.

Sommaire calé sur le cadre imposé, axes de différenciation, paragraphes fondés sur vos documents, export Word.

Axes de différenciation en plomberie et CVC

Remplacement de production hors saison de chauffe, avec solution provisoire prête.
Préfabrication de modules (nourrices, sous-stations) en atelier.
Synthèse 3D ou plans de synthèse des réseaux avant exécution.
Suivi des consommations après réception, réglages fins pendant la première saison.
Réduction des fluides frigorigènes ou choix de fluides à faible impact, si le CCTP le permet.

Avec Penko

Penko lit le CCTP et les autres pièces du DCE, repère les exigences sur les essais et la mise en service, et rédige la méthodologie réseau par réseau à partir de vos documents. Les fiches techniques du matériel sont compilées en annexe.

Les erreurs fréquentes

Une méthodologie qui ne distingue pas chauffage, ventilation et sanitaire.
Aucune mention des essais d'étanchéité ni de l'équilibrage.
Un remplacement de chaufferie planifié en plein hiver sans solution provisoire.
Des fiches techniques de matériel qui ne correspondent pas aux références du CCTP.

Questions fréquentes

Que mettre dans un mémoire technique de plombier chauffagiste ?

Les moyens humains et leurs qualifications, le matériel proposé avec fiches techniques, la méthodologie par réseau (chauffage, ventilation, sanitaire), la gestion des coupures, les essais et la mise en service, la sécurité, l'environnement et des références comparables.

Les qualifications RGE sont-elles utiles dans un mémoire CVC ?

Oui, notamment pour les opérations de rénovation énergétique : elles prouvent la compétence de l'entreprise. Le RC précise si une qualification ou son équivalent est exigé.

Comment traiter un site occupé en CVC ?

En planifiant les coupures avec l'exploitant, en réalisant les bascules hors saison ou hors horaires d'occupation, et en prévoyant des solutions provisoires (chaudière mobile, production d'eau chaude temporaire).

À propos de Penko

Penko est un logiciel français de rédaction de mémoires techniques pour les appels d'offres publics du BTP. Il lit le dossier de consultation (DCE), propose un sommaire conforme au cadre imposé et des axes de différenciation tirés du dossier, puis rédige chaque paragraphe à partir des documents réels de l'entreprise : références, moyens, anciens mémoires. Le mémoire sort en Word, mis en page et illustré. Penko a été cofondé par un ingénieur ESTP maître d'œuvre qui répond lui-même à des appels d'offres publics. Voir les fonctionnalités et un exemple de mémoire rédigé par Penko.

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